| 发明名称 | 包覆有硬质焦糖层的口香糖 | ||
| 摘要 | 本发明涉及具有咀嚼质和包覆物的口香糖，其中所述咀嚼质包含胶基、至少一种糖和/或至少一种糖代品、至少一种甜味剂、软化剂以及任选的香精，且所述包覆物包含至少一种糖和/或至少一种糖代品、至少一种甜味剂以及水。通过用包含至少一种糖代品的硬质焦糖层包裹所述咀嚼质，将那些通常不能用于口香糖中的香精添加至口香糖的香味中。 | ||
| 申请公布号 | CN105163601A | 申请公布日期 | 2015.12.16 |
| 申请号 | CN201480010694.5 | 申请日期 | 2014.03.06 |
| 申请人 | 亚历山大·穆勒-维维尔 | 发明人 | 亚历山大·穆勒-维维尔 |
| 分类号 | A23G4/12(2006.01)I;A23G4/20(2006.01)I;A23L1/00(2006.01)I;A23L1/05(2006.01)I | 主分类号 | A23G4/12(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京英赛嘉华知识产权代理有限责任公司 11204 | 代理人 | 王达佐;洪欣 |
| 主权项 | 具有咀嚼质和包覆物的口香糖，其中：—所述咀嚼质至少包含a)胶基和b)至少一种糖和/或至少一种糖代品，以及—所述包覆物包含至少一种糖和/或至少一种糖代品、至少一种甜味剂以及水，其特征在于，硬质焦糖层至少部分地包裹所述咀嚼质，所述包覆物涂覆于所述硬质焦糖层上，且所述硬质焦糖层包含至少一种糖代品、至少一种香精和水，优选地，所述硬质焦糖层为无糖。 | ||
| 地址 | 德国奥芬堡 | ||