发明名称 含植物蛋白质微粒的奶精组合物
摘要 本发明涉及植物蛋白质微粒在奶精组合物中作为调白料的用途。本发明还涉及制备奶精组合物的方法和制备饮料组合物的方法。
申请公布号 CN105163597A 申请公布日期 2015.12.16
申请号 CN201480024705.5 申请日期 2014.04.29
申请人 雀巢产品技术援助有限公司 发明人 C·J·E·施密特;K·拉德-库奇克
分类号 A23C11/10(2006.01)I 主分类号 A23C11/10(2006.01)I
代理机构 北京市中咨律师事务所 11247 代理人 宋卫霞;黄革生
主权项 植物蛋白质微粒在奶精组合物中作为调白料的用途。
地址 瑞士沃韦