| 发明名称 | 一种盐地碱蓬饺子馅及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于饺子制作技术领域，尤其涉及一种盐地碱蓬饺子馅及其制作方法，按重量百分比，所述饺子馅包括以下组分：盐地碱蓬30-60％，鲜肉10-30％，胡萝卜10-15％，木耳5-10％，食用油5-10％和调味料1-10％。所述制作方法包括盐地碱蓬、鲜肉、胡萝卜、木耳的剁碎、混合及调味料的加入，搅匀。本发明，其制作方法简单，通过本方法制作的饺子馅，其味道鲜美，盐地碱蓬中富含微量元素、维生素及氨基酸，胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分，木耳具有预防动脉粥样硬化的功效，蛋白质丰富，该盐地碱蓬饺子馅吸收好，利于人体健康，具有很高的实用价值。 | ||
| 申请公布号 | CN105146374A | 申请公布日期 | 2015.12.16 |
| 申请号 | CN201510467633.8 | 申请日期 | 2015.07.31 |
| 申请人 | 潍坊友容实业有限公司 | 发明人 | 王胜 |
| 分类号 | A23L1/212(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/317(2006.01)I;A23L1/00(2006.01)I;A23L1/314(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/212(2006.01)I |
| 代理机构 | 潍坊正信专利事务所 37216 | 代理人 | 宋涛 |
| 主权项 | 一种盐地碱蓬饺子馅，其特征在于，按重量百分比，所述饺子馅包括以下组分：盐地碱蓬30‑60%，鲜肉10‑30%，胡萝卜10‑15%，木耳5‑10%，食用油5‑10%，食盐1‑5%和调味料1‑6%。 | ||
| 地址 | 261106 山东省潍坊市滨海经济开发区香江大街99号 | ||