蛋液分离器

主权项

一种蛋液分离器，其主要系包括： 一支撑结构； 一分离槽，该分离槽系以向前向下倾斜之方式装设于该支撑结构上；该分离槽之底面系形成有系列第一穿孔，且该等第一穿孔与分离槽底面之连接处系分别设置倒角，避免戳破下滑之蛋黄并顺利分离蛋白；以及 一装设于支撑结构上之蛋白收集槽，该蛋白收集槽系位于分离槽之正下方，且倾斜方向与分离槽相反，藉以将透过第一穿孔流下之蛋白导引至适当位置。