| 摘要 |
<p>【課題】蓋付き漬物容器において、漬物を漬けていて発生する漬物水を、蓋付き漬物容器の外に簡便に排出することができる漬物セットを提供する。【解決手段】蓋Ｃ付き漬物容器ＰＣと穴ｈが開いた漬床板ＢＰと漬床板ＢＰの上に敷いた透水シートＷＳと漬物水を排出するための漬物水排出ホースＷＨとから構成される漬物セットにおいて、蓋Ｃ付き漬物容器ＰＣには開口部がなく密閉構造であり、漬床板ＢＰからの漬物水は漬物容器ＰＣ内の下側に溜めておき、漬物水排出ホースＷＨは、下端が漬物容器ＰＣの底付近に位置し、上端が蓋Ｃ付近に位置するように、漬床板ＢＰと漬床板ＢＰの上に敷いた透水シートＷＳを貫通して漬物容器ＰＣ内に収納される。【選択図】図１</p> |
