| 发明名称 | 一种润肺爽口牛肉酱及其制备方法 | ||
| 摘要 | 一种润肺爽口牛肉酱及其制备方法，由以下重量份的原料制成：牛肉200-220、干红辣椒200-220、甜面酱200-220、柠檬12-15、香椿叶10-12、芝麻油2-3、菟丝子0.7-0.9、黄精0.5-0.6、草果0.6-0.8、食盐18-20、白砂糖10-12、味精3-4、木瓜蛋白酶适量、黄原胶适量；本发明的牛肉酱香甜可口，美味十足，在加工过程中添加了多种中草药，具有滋补肝肾、固精缩尿、润肺明目、补脾益气的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN105124537A | 申请公布日期 | 2015.12.09 |
| 申请号 | CN201510511814.6 | 申请日期 | 2015.08.20 |
| 申请人 | 薛典荣 | 发明人 | 薛典荣 |
| 分类号 | A23L1/24(2006.01)I;A23L1/31(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/24(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种润肺爽口牛肉酱，其特征在于由以下重量份的原料制成：牛肉200‑220、干红辣椒200‑220、甜面酱200‑220、柠檬12‑15、香椿叶10‑12、芝麻油2‑3、菟丝子0.7‑0.9、黄精0.5‑0.6、草果0.6‑0.8、食盐18‑20、白砂糖10‑12、味精3‑4、木瓜蛋白酶适量、黄原胶适量。 | ||
| 地址 | 243100 安徽省马鞍山市当涂县黄池镇安居街空125号 | ||