主权项 |
一种玫瑰神秘果茶,其特征在于,由以下重量份原料制成:玫瑰汁300‑320、雪梨80‑100、神秘果80‑100、鲜橙60‑70、苦瓜30‑40、红枣40‑50、柠檬醋50‑60、栀子5‑7、黄芪6‑7、紫菀5‑6、珍珠6‑7、苦荞5‑7、柠檬草8‑10、代代花5‑7、红豆花3‑4、食品添加剂6‑8、白糖100‑120、水适量; 所述食品添加剂,由以下重量份原料制成:芦荟汁45‑50、菠萝汁20‑30、黑松露10‑15、松茸10‑15、花生壳5‑6、向日葵花5‑6、桑叶5‑6、水适量; 所述食品添加剂的制备方法: (1)将黑松露、松茸置于锅中,加入菠萝汁,加1‑2倍量水加热焖煮40‑50分钟,将所有物料打成浆汁,过滤,得到滤液备用; (2)将花生壳、向日葵花、桑叶用5‑8倍量的水提取,得到提取液备用; (3)将芦荟汁、步骤1的滤液、提取液合并,混匀即可;所述的一种玫瑰神秘果茶的制备方法,包括以下步骤: (1)将雪梨、神秘果、鲜橙洗净,取其果肉,切成块置于容器中,加入玫瑰汁、食品添加剂,加热煮至果肉熔化,过滤,得到滤液备用; (2)将苦瓜、红枣洗净,取苦瓜肉、红枣肉与柠檬醋一起反复碾压,取得到的汁液备用; (3)将栀子、黄芪、紫菀、珍珠、苦荞、柠檬草、代代花、红豆花用6‑9倍量的水提取,得到提取液备用; (4)将步骤1中的滤液、步骤2的汁液、步骤3的提取液、白糖合并,混匀后灌装即可。 |