一种应用于栓菌固态发酵产漆酶的培养基

摘要

本发明涉及发酵技术领域，具体是涉及一种应用于栓菌固态发酵产漆酶的培养基。该培养基按重量百分比计，由如下原料组成：山核桃蒲壳38～45%、菜籽粕粉2～10%、余量为水。将经过灭菌、冷却后的培养基接入麸皮培养物，置于固态发酵托盘中进行发酵。栓菌接入到该培养基后，生长期较短，因此产酶较早，发酵周期为5～9天，缩短了发酵时间。且木质纤维素能够促进菌种产漆酶，因此本发明的培养基能够大大提高漆酶生产效率。山核桃蒲壳中多酚会抑制许多杂菌的生长，而栓菌能在山核桃蒲壳中生长，因此本发明的培养基能够减少染菌率。

主权项

一种用于栓菌的固态发酵产漆酶的培养基，其特征在于：以重量百分比计，山核桃蒲壳38％‑45％，菜籽粕粉2％‑10％，余量为水，其中山核桃蒲壳、菜籽粕粉细度不低于40目。