| 发明名称 | 用于制备与贮藏水果和/或浆果产品的方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及食品加工工业，特别地涉及用于生产和贮藏含蜂蜜水果和/或浆果产品的方法。根据本发明，水果和/或浆果果汁和蜂蜜按如下比例（重量百分比）混合：水果和/或浆果果汁75-93；蜂蜜25-7，并将所得产品贮藏在-10℃至-18℃的温度下。开封后，该产品能贮藏在家用冰箱达到120至240小时（取决于水果和/或浆果果汁的类型）。 | ||
| 申请公布号 | CN103796519B | 申请公布日期 | 2015.12.09 |
| 申请号 | CN201280042138.7 | 申请日期 | 2012.08.17 |
| 申请人 | 爱德华兹·克拉韦克斯 | 发明人 | 爱德华兹·克拉韦克斯 |
| 分类号 | A23B7/04(2006.01)I;A23L2/02(2006.01)I;A23L1/068(2006.01)I;A23G9/32(2006.01)I | 主分类号 | A23B7/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人 | 袁泉 |
| 主权项 | 一种用于制备和贮藏水果和/或浆果产品的方法，其包括混合水果和/或浆果果汁与蜂蜜并在低于‑10℃的温度下贮藏所得产品的步骤，其特征在于待混合的水果和/或浆果果汁和蜂蜜按如下比例（重量百分比）提供：水果和/或浆果果汁：75‑93；蜂蜜：25‑7，并将所得水果和/或浆果产品贮藏在‑10℃至‑18℃的温度下。 | ||
| 地址 | 拉脱维亚里加 | ||