一种茉莉花茶醋饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种茉莉花茶醋饮料及其制备方法，属于饮料加工技术领域，所述饮料包括以下原料：茉莉花、西山茶、夏枯草、西洋参、罗汉果、蜂蜜、冰糖、柠檬醋、无花果粉、维生素、山梨酸钾、黄原胶、结冷胶、瓜尔胶、卡拉胶、槐豆胶、纯净水，所述饮料是通过浸提、调配、灭菌、灌装、封口、冷却等步骤制得的。本发明的茉莉花茶醋饮料营养搭配合理，酸甜爽口，茶香浓郁，是一种新型的营养茶醋饮料；本发明的制备方法简单，生产茶醋饮料周期短，产品储存时间长。

主权项

一种茉莉花茶醋饮料，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：茉莉花18‑50份、西山茶18‑50份、夏枯草6‑16份、西洋参6‑16份、罗汉果6‑16份、蜂蜜4‑12份、冰糖8‑22份、柠檬醋6‑12份、无花果粉6‑12份、维生素2‑6份、山梨酸钾2‑6份、黄原胶0.4‑1.2份、结冷胶0.4‑1.2份、瓜尔胶0.4‑1.2份、卡拉胶0.4‑1.2份、槐豆胶0.4‑1.2份、纯净水100‑400份。