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<p>L'invention concerne un composé de type 5-acylsulf anyl-histidine et ses dérivés répondant à la formule générale (I) suivante : dans laquelle : R1 à R3 = H, alkyle, en particulier CH3 ; R4 = H, alkyle, en particulier CH3, alkyle (C=O), alkyle substitué (C=O), aryle(C=O) ;β-alanyle (H2NCH2CH2 (C=O) ;α-amino-acyle ; R5 = alkyle, en particulier méthyle, phényle. L'invention concerne aussi l'utilisation de ce composé pour préparer des composés type 5-sulfanyl-histidine et ses dérivés, ainsi que des disulfures correspondants ; et leurs divers procédés de préparation.</p> |
