发明名称 |
一种从紫色淮山药中提取花青素的方法 |
摘要 |
本发明涉及天然色素提取技术领域,尤其涉及一种从紫色淮山药中提取花青素的方法,包括:将新鲜紫色淮山药清洗后置于浸泡槽中浸泡,浸泡槽中加入醋酸和醋酸钠的缓冲溶液,控制浸泡溶液的pH为3.4~3.8;将浸泡后的紫色淮山药放入干燥箱中,干燥后用破碎器在室温下打碎成粉末状;将紫色淮山药粉末与溶剂加入高速匀浆机,进行匀浆提取,所述溶剂为亚临界水和乙醇的体积比为1∶2,温度为150~200℃,压力为10~12MPa;将匀浆液通过大孔吸附树脂进行吸附,洗脱,减压浓缩,干燥,粉碎,过筛,得到固态花青素产品。本发明提供了一种安全、经济、有效的提取花青素的方法,最大限度降低对人体的伤害。 |
申请公布号 |
CN104031018B |
申请公布日期 |
2015.12.02 |
申请号 |
CN201410240024.4 |
申请日期 |
2014.06.03 |
申请人 |
黄香利 |
发明人 |
黄香利 |
分类号 |
C07D311/62(2006.01)I;C09B61/00(2006.01)I |
主分类号 |
C07D311/62(2006.01)I |
代理机构 |
北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 |
代理人 |
史霞 |
主权项 |
一种从紫色淮山药中提取花青素的方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤一、将新鲜紫色淮山药清洗后置于浸泡槽中浸泡,浸泡槽中加入醋酸和醋酸钠的缓冲溶液,控制浸泡溶液的pH为3.4~3.8,温度为25~30℃,浸泡时间为1~1.5h;步骤二、将浸泡后的紫色淮山药放入干燥箱中,干燥后用破碎器在室温下打碎成粉末状,过50~60目筛;步骤三、将紫色淮山药粉末与溶剂加入高速匀浆机,进行匀浆提取,所述溶剂为亚临界水和乙醇的体积比为1∶2,温度为150~200℃,压力为10~12MPa,提取时间为3~8min,匀浆转速为13000~15000r/min;步骤四、将匀浆液通过大孔吸附树脂进行吸附,吸附完成后,先采用速度2200L/h的纯化水水洗解吸,洗至流出液澄清为止,然后采用浓度为70~80%乙醇溶液进行洗脱,减压浓缩,干燥,粉碎,过筛,得到固态花青素产品。 |
地址 |
530003 广西壮族自治区上林县镇圩瑶族乡东罗村那拉庄98号 |