一种无抗微生态发酵饲料的制备方法及其应用

摘要

本发明涉及一种无抗微生态发酵饲料的制备方法及其应用，本发明通过采用酶转化、生物发酵等手段，将利用价值较低的农产品加工副产物变为易消化的氨基酸、蛋白等营养物质，大大提高了产品附加值；与传统饲料相比具有较大的成本优势，而且能够很好的替代抗生素，值得在养殖行业推广使用。

主权项

一种无抗微生态发酵饲料的制备方法，其特征在于包括如下步骤：（1）配料：原料组分如下，均为重量份：豆渣20‑30份，玉米蛋白15‑25份，玉米皮10‑20份，玉米粉20‑40份，蔗糖5‑10份，硫酸镁(MgSO4•7H2O) 0.05份； 氯化钾 0.05份；氯化铵0.05份、硫酸亚铁 0.001份；磷酸二氢钠0.05份、碳酸氢钠0.05份、磷酸氢二钾 0.1份；将上述原料加到反应罐中加水调固形物浓度至40%‑50%，调PH值至5.0‑6.0，温度至40‑55℃，搅拌均匀；（2.）加酶: 先加入果胶酶，搅拌反应2‑3h，加入纤维素酶，接着搅拌反应4‑6h,最后加入木聚糖酶，搅拌反应15‑20h;（3.）混合发酵：调温度至85℃，持续15‑20分钟灭酶后调温度至35‑40℃，按体积百分比接种量加入1‑5%的黑曲霉Aspergillus niger和1.5%‑4%的枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis，反应20‑40h后按体积百分比接种量加入3%‑8%的产朊假丝酵母 Candida utilis再混合发酵反应24‑48h后结束反应；（4）混合低聚糖：向反应结束后的料液中按质量百分比添加0.1‑0.4%的低聚异麦芽糖；（5）干燥：反应完成后的料液采用真空带式干燥机进行干燥。