发明名称 一种杀菌锅
摘要 本实用新型公开了一种杀菌锅,包括锅盖、锅体、灭菌篮以及与锅体连通的蒸汽进汽管、排汽管、排水管、压缩空气入管和泄气管,所述锅体的内壁上设有多个环形轨道,所述环形轨道上设有可沿环形轨道转动的旋转架,所述旋转架远离所述锅盖的一端连接转轴,所述转轴穿过所述锅体连接电机,所述转轴在与锅体的连接处靠近电机的一侧设有套筒,所述旋转架上设有多个用来活动连接所述灭菌篮的连接件。本实用新型解决了现有高温杀菌锅高温蒸汽在锅内分布不均匀的问题。
申请公布号 CN204811754U 申请公布日期 2015.12.02
申请号 CN201520458486.3 申请日期 2015.06.30
申请人 重庆市远翔食品有限公司 发明人 欧阳东
分类号 A23B4/005(2006.01)I 主分类号 A23B4/005(2006.01)I
代理机构 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 代理人 蒙捷
主权项 一种杀菌锅,包括锅盖、锅体、灭菌篮以及与锅体连通的蒸汽进汽管、排汽管、排水管、压缩空气入管和泄气管,其特征在于:所述锅体的内壁上设有多个环形轨道,所述环形轨道上设有可沿环形轨道转动的旋转架,所述旋转架远离所述锅盖的一端连接有转轴,所述转轴穿过所述锅体连接有电机,所述转轴在与锅体的连接处设有套筒,且套筒靠近电机设置,所述旋转架上设有多个活动连接于灭菌篮上的连接件。
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