发明名称 |
一种槟榔专用鲜奶精香精 |
摘要 |
本发明公开了一种槟榔专用鲜奶精香精,其特征在于,主要由以下重量百分比的原料组成:十六酸0.005%-0.01%,δ-十二内酯0.2%-1%,δ-癸内酯0.1%-1%,γ-癸内酯0.1%-0.5%,乙基香兰素0.1%-0.3%,香兰素0.1%-0.5%,十四酸0.01%-0.05%,十四酸乙酯0.001%-0.007%,十二酸0.01%-0.05%,癸酸0.01%-0.08%,等组成。本发明不仅能确保鲜奶精香气连贯始终,而且制备的鲜奶精香气更加浓郁,口感更加丰满,本发明不仅具有鲜奶的香气,而且还具有咖啡焦甜香气和口感,因此能够压制槟榔果自身苦涩感,增加槟榔产品的厚实浓郁口感。 |
申请公布号 |
CN104381955B |
申请公布日期 |
2015.12.02 |
申请号 |
CN201410584048.1 |
申请日期 |
2014.10.27 |
申请人 |
广州市凯虹香精香料有限公司 |
发明人 |
谢志福;吴国琛;及晓东;许彩虹;周正国;蔡贤坤 |
分类号 |
A23L1/226(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/226(2006.01)I |
代理机构 |
广州市华学知识产权代理有限公司 44245 |
代理人 |
黄磊 |
主权项 |
一种槟榔专用鲜奶精香精,其特征在于,由以下重量百分比的原料组成:<img file="FDA0000809201560000011.GIF" wi="1560" he="2345" /> |
地址 |
510000 广东省广州市广东从化经济开发区高技术产业园振兴路2号(厂房一及研发楼) |