发明名称 |
一种用于制作土豆食品的初加工设备 |
摘要 |
本发明公开了一种用于制作土豆食品的初加工设备,包括清洗装置、去皮装置和细化装置,清洗装置包括一盛装土豆进行清洗的清洗罐,清洗罐的上方设置有与其构成启闭式连接配合的盖体,盖体上设置有搅拌机构,搅拌机构包括延伸至搅拌桶内的搅拌轴,搅拌轴上设置有鼠笼状的搅拌笼,构成搅拌笼且沿搅拌轴轴向布置的搅拌杆外表面围设有清洁球丝。通过上述初加工设备,其可有效快速的对土豆进行清洗、去皮和细化处理,提高油炸食品加工的效率和节约人工成本。 |
申请公布号 |
CN105105296A |
申请公布日期 |
2015.12.02 |
申请号 |
CN201510652133.1 |
申请日期 |
2014.04.10 |
申请人 |
王辉 |
发明人 |
王辉 |
分类号 |
A23N12/02(2006.01)I;A23N7/02(2006.01)I |
主分类号 |
A23N12/02(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种用于制作土豆食品的初加工设备,其特征在于:包括对土豆进行清洗的清洗装置,对清洗后的土豆进行去皮的去皮装置,对去皮后的土豆进行细化处理的细化装置,去皮装置包括用于固定待去皮土豆的插刀,土豆穿插固定在插刀上,插刀的一端与驱动其绕其身长方向进行转动的驱动机构相连接,插刀的另一端外围设置对土豆进行去皮的去皮机构,去皮机构包括插刀外围设置的去皮板,去皮板沿垂直于插刀身长方向浮动固定在基座上,去皮板靠近插刀一侧的板面上设置由清洁球丝构成的去皮层,插刀上固定的土豆与去平层相张紧擦拭去皮;清洗装置包括一盛装土豆进行清洗的清洗罐,清洗罐的上方设置有与其构成启闭式连接配合的盖体,盖体上设置有搅拌机构,搅拌机构包括延伸至搅拌桶内的搅拌轴,搅拌轴上设置有鼠笼状的搅拌笼,构成搅拌笼且沿搅拌轴轴向布置的搅拌杆外表面围设有清洁球丝。 |
地址 |
246003 安徽省安庆市迎江区红旗小区14栋408室 |