带骨冻肉切割器

摘要

本实用新型涉及一种食品加工机械，具体说是一种带骨冻肉切割器。包括底座、固定安装在底座上的减速机，所述减速机与驱动电机传动连接，减速机的输出轴与水平设置的中轴传动连接，中轴上固定安装有转盘，转盘上带有漏料孔，在转盘的正面固定安装有平行于转盘的刀头和调节板；调节板通过调节螺栓连接在转盘上，所述调节板与转盘之间的间隙小于刀头与转盘之间的间隙；在底座上设置有指向转盘正面的送料通道，所述送料通道的末端固定安装有定刀。该切割器代替人工操作，结构简单、使用方便、劳动强度低、工作效率高、标准化程度高。

主权项

带骨冻肉切割器，包括底座（1）、固定安装在底座（1）上的减速机（2），所述减速机（2）与驱动电机（3）传动连接，其特征在于：所述减速机（2）的输出轴与水平设置的中轴（4）传动连接，所述中轴（4）上固定安装有转盘（5），所述转盘（5）上带有漏料孔（6），在转盘（5）的正面固定安装有平行于转盘（5）的刀头（7）和调节板（8），条形的刀头（7）通过位于其两端的连杆固定连接在转盘（5）上，所述刀头（7）的位置至少部分覆盖漏料孔（6）；所述调节板（8）通过调节螺栓（9）连接在转盘（5）上，所述调节板（8）与转盘（5）之间的间隙小于刀头（7）与转盘（5）之间的间隙；在底座（1）上设置有指向转盘（5）正面的送料通道（51），所述送料通道（51）的末端固定安装有定刀（52）。