| 摘要 |
Пищевые продукты или блюда с высоким содержанием доступных углеводов, таких как сахароза или крахмал, повышают постпрандиальную концентрацию глюкозы в крови. Повторяющиеся высокие постпрандиальные "всплески" глюкозы в плазме связаны с повышенным риском развития диабета II типа. Неконтролируемые колебания уровня глюкозы являются нежелательными, и любое снижение или "притупление" постпрандиальной концентрации глюкозы в крови потенциально обеспечивает положительный эффект. Настоящее изобретение относится к съедобной композиции для замедления поглощения глюкозы в кишечнике посредством синергетического ингибирования активного натрий-глюкозного котранспортёра 1 (SGLT1) и пассивного транспортёра глюкозы 2 (GLUT2), что приводит к сглаживанию или притуплению постпрандиального глюкозного пика. В первом аспекте настоящего изобретения предложена съедобная композиция в виде отдельной порции одной или более единичных доз, причём указанная съедобная композиция содержит 20-2000, предпочтительно 30-1000, наиболее предпочтительно 40-500 мг 3,5-дигидрокси-транс-стильбена и 10-2000, предпочтительно 20-1000, наиболее предпочтительно 40-500 мг моноглюкозида флавоноида или моноглюкозида дигидрохалкона. |
