| 摘要 |
Ein Verfahren zur Herstellung eines frischen Sandwichs mittels eines Automaten umfasst die Entnahme eines längs geschnittenen Brotes, das in einer Schachtel (3) platziert ist, die Öffnung der Schachtel mitsamt der Brothälften, das Transportieren der Brothälften zu einem Kühlfach mit Sandwichzutaten, das Schliessen der Brothälften und das Transportieren des fertigen Sandwichs zu einem Ausgabefach. Zum Öffnen der Brotschachtel mit dem Brot wird die Schachtel (3) zwischen zwei Halteflächen (10, 10a, 11, 11a) platziert und die Schachtel (3) sowie die darin platzierten Brothälften jeweils an ihren Halteflächen mittels Stiften (13, 14) fixiert, die seitlich durch die Schachtel (3e, f) und in das Brot geführt werden. Die Halteflächen (10a, 11a) werden sodann mit der Schachtel (3) und dem Brot um ein Scharnier (12) auseinandergeklappt. Das Verfahren ermöglicht, dank der Lagerung des Brotes mit den Schnittflächen aufeinanderliegend und in der Schachtel (3), eine Herstellung von Sandwich mit hohem Frischegrad. |
