| 发明名称 |
COOKING PRODUCT COMPRISING MICROALGAL FLOUR IN THE FORM OF GRANULES AND PRODUCTION METHOD |
| 摘要 |
본 발명은 달걀 또는 달걀 제품, 유젖 또는 유젖 유도체 및 동물 및/또는 식물 기원의 지방 물질로부터 선택된 세가지 성분들 중 적어도 하나는 미세조류 가루로 완전하게 또는 부분적으로 대체되는 것을 특징으로 하는 신규한 조리 제품에 관한 것이다. 신규한 조리 제품은 일부 경우에 있어서 알레르기가 있는 개인 및/또는 채식주의 개인에 의하여 소비될 수 있다. 본 발명은 상기 조리 제품의 제조 방법에 관한 것이기도 하다. |
| 申请公布号 |
KR20150132834(A) |
申请公布日期 |
2015.11.26 |
| 申请号 |
KR20157024480 |
申请日期 |
2014.03.14 |
| 申请人 |
ROQUETTE FRERES |
发明人 |
LEROUX PATRICK;DELEBARRE MARIE;BOURSIER THOMAS |
| 分类号 |
A21D2/36;A21D2/18;A21D13/06;A23L1/00;A23L1/337;A23L3/3463;A23L3/46 |
主分类号 |
A21D2/36 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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