| 发明名称 | 冰淇淋浆料、制备冰淇淋浆料的方法、容器和冰淇淋机 | ||
| 摘要 | 本发明提供了冰淇淋浆料、制备冰淇淋浆料的方法、容器和冰淇淋机。根据本发明的实施例，基于1000重量份所述冰淇淋浆料，所述冰淇淋浆料的原料包括：110～130重量份的脱脂奶粉；15～30重量份的全脂奶粉；2～4重量份的稳定剂；130～170重量份的无水奶油；120～150重量份的白砂糖；以及余量的水。本发明的冰淇淋浆料具有下列优点的至少之一：风味口感极佳、稳定性好、营养丰富、制备工艺简单以及具有较长的保质期。 | ||
| 申请公布号 | CN105076658A | 申请公布日期 | 2015.11.25 |
| 申请号 | CN201510489531.6 | 申请日期 | 2015.08.10 |
| 申请人 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 发明人 | 王慧;张杰;任宪峰;郑利君;白茹;李文清;李源;白皓雪;皇永胜 |
| 分类号 | A23G9/32(2006.01)I;A23G9/04(2006.01)I;A23G9/22(2006.01)I;A23L3/16(2006.01)I | 主分类号 | A23G9/32(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人 | 李志东 |
| 主权项 | 一种冰淇淋浆料，其特征在于，基于1000重量份所述冰淇淋浆料，所述冰淇淋浆料的原料包括：110～130重量份的脱脂奶粉；15～30重量份的全脂奶粉；2～4重量份的稳定剂；130～170重量份的无水奶油；120～150重量份的白砂糖；以及余量的水。 | ||
| 地址 | 011500 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区 | ||