发明名称 一种天然肠衣润滑剂及其制备方法
摘要 本发明公开了一种天然肠衣润滑剂及其制备方法,其中,一种天然肠衣润滑剂,其以质量百分比计,包括,1~10%的表面活性剂,0.2~4%的动植物油,0.5~5%的矿物油,8%~15%的甘油,0~2%的配料,其余为水。原肠在去除内容物灌水冲洗、浸泡后,充分浸润到润滑剂中促进渗透吸附,起到润滑作用,大大降低了肠衣产品在加工过程中的破损。本发明中润滑剂成本低,配制方便,提高了肠可操作性,减少了经济损失,可广泛用于天然肠衣生产中。
申请公布号 CN105087128A 申请公布日期 2015.11.25
申请号 CN201510386775.1 申请日期 2015.06.30
申请人 北京秋实农业发展有限公司 发明人 杜大雪;杜晓辉;李强;刘飞;钟芳
分类号 C10M173/00(2006.01)I 主分类号 C10M173/00(2006.01)I
代理机构 无锡互维知识产权代理有限公司 32236 代理人 王爱伟
主权项 一种天然肠衣润滑剂,其特征在于:以质量百分比计,包括,1~10%的表面活性剂,0.2~4%的动植物油,0.5~5%的矿物油,8%~15%的甘油,0~2%的配料,其余为水;其中,所述表面活性剂为脱水山梨糖醇三油酸酯和/或失水山梨醇单油酸酯;所述动植物油为猪油、大豆油、玉米油、葵花籽油及其乙酰化衍生物中的一种或几种;所述矿物油为食品级石蜡油、环烷烃油及芳香烃油中的一种或几种;所述配料为二丁基羟基甲苯、叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯、硫酸钙、多聚磷酸钠、乳酸、羧甲基纤维素钠等中的一种或几种。
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