发明名称 |
一种鱼头菜的制作方法 |
摘要 |
一种鱼头菜的制作方法。第一步:鱼头去鱼鳃,洗净备用;第二步:锅置旺火,倒入食用油少许,把鱼头用油煎得微黄,放入葱、姜煸炒至金黄色后,倒入吵锅,放入鱼丸、笋片、香菇、料酒、精盐、清汤,小火炖约15分钟,再用大火收浓,放味精,撒上胡椒粉和香菜,即可食用。 |
申请公布号 |
CN105077358A |
申请公布日期 |
2015.11.25 |
申请号 |
CN201410213560.5 |
申请日期 |
2014.05.21 |
申请人 |
尹连花 |
发明人 |
尹连花 |
分类号 |
A23L1/325(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/325(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种鱼头菜的制作方法,其制作方法是: 第一步:鱼头去鱼鳃,洗净备用; 第二步:锅置旺火,倒入食用油少许,把鱼头用油煎得微黄,放入葱、 姜煸炒至金黄色后,倒入吵锅,放入鱼丸、笋片、香菇、料酒、精盐、清汤, 小火炖约15分钟,再用大火收浓,放味精,撒上胡椒粉和香菜,即可食用。 |
地址 |
223199 江苏省淮安市洪泽县经济开发区一道15号 |