| 发明名称 | 一种滋补麦芽羊肉红枣酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种滋补麦芽羊肉红枣酒，由以下重量份原料制成：红枣125-135、麦芽12-14、冬瓜5-7、羊肉7-8、面粉4-5、芦笋3-4、地黄1-1.2、白芍0.6-0.8、玄参0.4-0.5、百合0.7-0.9，龙舌兰、狼牙蜜、果胶酶、干酵母、陈皮和姜葱适量。本发明中红枣为主料，麦芽等物为辅料，红枣与麦芽均含有多种有益于人体的成分，具有很好的营养和药用价值；在主发酵与后发酵的过程中，在红枣原酒中添加龙舌兰酒液使成品酒中果香与酒香协调共存，口感醇香、酒体丰满、色泽清亮透明；龙舌兰酒液中浸泡有多种物质，使酒液营养更全面，具有滋补肾肺的保健功能。 | ||
| 申请公布号 | CN105087261A | 申请公布日期 | 2015.11.25 |
| 申请号 | CN201510521052.8 | 申请日期 | 2015.08.24 |
| 申请人 | 安徽明龙酒业有限公司 | 发明人 | 王维全 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I;C12G3/04(2006.01)I;A61K36/8998(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I;A61K35/34(2015.01)N | 主分类号 | C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 方峥 |
| 主权项 | 一种滋补麦芽羊肉红枣酒，其特征在于，由以下重量份原料制成：红枣125‑135、麦芽12‑14、冬瓜5‑7、羊肉7‑8、面粉4‑5、芦笋3‑4、地黄1‑1.2、白芍0.6‑0.8、玄参0.4‑0.5、百合0.7‑0.9，龙舌兰、狼牙蜜、果胶酶、干酵母、陈皮和姜葱适量。 | ||
| 地址 | 239400 安徽省滁州市明光市桂花园开发区 | ||