| 发明名称 | 一种醒脑保健面条及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种醒脑保健面条，是由下述重量份的原料制成：小麦粉162-165、猪皮16-18、小麦胚芽油6-10、核桃花柱6-8、麻麻花4-6、苹果花3-5、迷迭香2-4、乌金草2-3、鹿茸草2-3、肉苁蓉1-3、太子参1-2、松子粉5-8、海参肽2-4、柠檬冻干粉10-12、山楂酒12-18、水适量。本发明制备的醒脑保健面条，将猪皮脱脂、热气膨化法加工处理，丰富面条胶原蛋白营养成分，同时更增香浓软韧口感，与其他营养功能成分复配，适合各种人群食用，而且口感好，筋道、爽滑，面条之间不易粘连，还具有提神醒脑、滋补益智、消除疲劳、增加精力的功效，具有较好市场应用前景。 | ||
| 申请公布号 | CN105077282A | 申请公布日期 | 2015.11.25 |
| 申请号 | CN201510558428.2 | 申请日期 | 2015.09.06 |
| 申请人 | 安徽双福粮油工贸集团有限公司 | 发明人 | 徐道福 |
| 分类号 | A23L1/30(2006.01)I;A23L1/16(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/30(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种醒脑保健面条，其特征在于是由下述重量份的原料制成：小麦粉162‑165、猪皮16‑18、小麦胚芽油6‑10、核桃花柱6‑8、麻麻花4‑6、苹果花3‑5、迷迭香2‑4、乌金草2‑3、鹿茸草2‑3、肉苁蓉1‑3、太子参1‑2、松子粉5‑8、海参肽2‑4、柠檬冻干粉10‑12、山楂酒12‑18、水适量。 | ||
| 地址 | 231500 安徽省合肥市庐江县军二西路688号 | ||