一种灵芝普洱茶及其制作工艺

摘要

本发明公开了一种灵芝普洱茶，按重量百分比计，由以下材料组成：灵芝5-40％；普洱茶50-85％；灵芝菌丝体3-7％；破壁灵芝孢子粉3-7％。制作工艺，包括以下步骤：(1)摊凉；(2)杀青；(3)揉捻；(4)晒干；(5)灵芝切片及切丝；(6)灵芝晒干；(7)渥堆发酵；(8)干燥；(9)定型。本发明与现有技术相比的优点是：解决了现有技术中灵芝与茶叶活性成分不能有效结合并为人体吸收，口感差、色泽不好的产品质量问题，将灵芝与普洱茶混合发酵制备成灵芝普洱茶，丰富了茶叶的内在品质，提高了茶的保健功能，可以抗癌、降三高、减肥、预防心血管疾病、保肝护肝、养胃、宁心安神、明目、提高人体免疫力，延缓衰老、保健美容，口感好，经济效益与社会效益显著。

主权项

一种灵芝普洱茶，其特征在于：按重量百分比计，由以下材料组成：灵芝 5‑40％；普洱茶 50‑85％；灵芝菌丝体 3‑7％；破壁灵芝孢子粉 3‑7％。