具有设置缺口的柔性裙部的压力烹饪器垫圈

摘要

本发明提供用于在压力下烹饪食品的烹饪器皿（1）的密封垫圈（10），所述器皿包括容器（2）和限定烹饪空间的盖（3），所述垫圈具有跟部（11），至少第一凸唇（12）从所述跟部（11）伸出，该第一凸唇（12）设置有贯穿过其厚度（e）的至少一个排气窗口（20），并且所述第一凸唇（12）形成差动运动构件，在烹饪空间（5）内的盛行的压力超过预定阈值时，该差动运动构件使得排气窗口（20）相对于跟部（11）进行相对运动，该相对运动使得所述排气窗口（20）开启泄漏孔口，烹饪空间（5）经由泄漏孔口与器皿（1）的外部连通。本发明还涉及一种用于在压力下烹饪食品的烹饪器具。

主权项

一种密封垫圈(10),用于在压力下烹饪食品的烹饪器皿(1)，所述器皿包括容器(2)和盖(3)，所述盖(3)设计成安装在所述容器(2)上以限定烹饪空间(5)，所述垫圈被设计成置于所述盖和所述容器之间，以密封所述烹饪空间，所述垫圈具有跟部(11)，至少第一凸唇(12)从所述跟部(11)伸出，所述垫圈的特征在于，所述第一凸唇(12)设置有贯穿其厚度e的至少一个排气窗口(20)，并且所述第一凸唇(12)形成差动运动构件，所述差动运动构件被设计成当烹饪空间(5)内盛行的压力超过预定阈值Ps时，使得所述第一凸唇(12)在其本身上弯曲和收缩，并且所述排气窗口(20)能够相对于所述跟部(11)进行相对运动，所述相对运动使得所述排气窗口(20)能够开启泄漏孔口，所述烹饪空间(5)经由所述泄漏孔口与器皿(1)的外部连通；所述第一凸唇(12)的位于排气窗口(20)侧面的部分形成保持翼片，该保持翼片适用于将所述第一凸唇(12)保持在容器顶边缘(4)的顶部线(24)限定的周边内，由此防止第一凸唇(12)在容器顶边缘(4)的顶部上意外翻转的任何可能性。