| 发明名称 | 通过发酵来制备虾青素的方法 | ||
| 摘要 | 本发明的目的在于提供：在抑制角黄素生产的同时高浓度且廉价地以微生物学的方式制备虾青素的方法，具体而言，涉及制备包含虾青素的类胡萝卜素的方法，其特征在于：包括在含有生物素的培养基中培养同时生产虾青素和角黄素的细菌的步骤，其中，与不含生物素的培养基中的培养结束后的培养物相比，上述培养结束后的培养物中角黄素与虾青素的生产浓度之比低。 | ||
| 申请公布号 | CN102933718B | 申请公布日期 | 2015.11.25 |
| 申请号 | CN201180024286.1 | 申请日期 | 2011.03.15 |
| 申请人 | 吉坤日矿日石能源株式会社 | 发明人 | 平泽和明;佐藤博;米田久;矢田哲久;东光利 |
| 分类号 | C12P23/00(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I;A23L1/272(2006.01)I;C12N15/09(2006.01)I;C12N1/20(2006.01)I | 主分类号 | C12P23/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人 | 孔青;权陆军 |
| 主权项 | 制备包含虾青素的类胡萝卜素的方法，其特征在于：包括在含有生物素的培养基中培养同时生产虾青素和角黄素的属于副球菌属(<i>Paracoccus</i>)的细菌的步骤，其中，所述细菌为16S核糖体RNA所对应的DNA的核苷酸序列与SEQ ID NO: 1记载的核苷酸序列99%以上同源的细菌，并且，与不含生物素的培养基中的培养结束后的培养物相比，上述培养结束后的培养物中角黄素与虾青素的生产浓度之比低。 | ||
| 地址 | 日本东京都 | ||