一种假丝酵母生产(R)-苯并呋喃醇的方法

摘要

一种滑假丝酵母细胞生物催化制备(R)-3-苯并呋喃醇的方法，反应罐中加入磷酸盐缓冲液，用滑假丝酵母细胞进行生物催化反应，产品收率高，对映体过量率高，解决了现有方法生产的困难。

主权项

一种近平滑假丝酵母细胞生物催化制备(R)‑3‑苯并呋喃醇的方法，其特征在于反应罐中加入磷酸盐缓冲液， pH为7.0，加入底物3‑苯并呋喃酮，使底物3‑苯并呋喃酮添加量为80‑90 g/L，麦芽浸膏22‑26 g，直链的10碳醇聚氧乙烯醚为6‑8g/L，葡萄糖20‑23g/L、木糖10‑14g/L、异丙醇8‑10%V/V，121℃高压灭菌30分钟；冷却至29‑31℃时，加入湿酵母细胞使浓度为67‑71g/L，通气比为0.15‑0.16V/（V分钟），进行生物催化反应，反应时间为59‑64小时；反应结束后，滤出细胞，用乙酸乙酯萃取反应液，蒸出乙酸乙酯，得到产物(R)‑3‑苯并呋喃醇，反应转化率98‑99％，产品收率96‑97％，对映体过量率98.5‑99。