| 发明名称 | 一种薄荷凉血酱茄子及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种薄荷凉血酱茄子，由以下重量份的原料制成：紫茄子280-300、薄荷粉4-5、鳕鱼鱼籽7-8、玉米油3-4、红背菜8-10、大黄金瓜8-9、三七2-3、鱼香根1-2、须花参2-3、白砂糖8-9、小茴香粉5-7、豆豉酱20-30、胡萝卜汁2-3、食盐适量、白醋适量、水适量。本发明的酱茄子香气扑鼻、味道鲜美，添加的薄荷粉具有疏散风热、清利咽喉的功效，添加的三七等多种中草药具有提神补气、镇静安神、平肝凉血的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN105077105A | 申请公布日期 | 2015.11.25 |
| 申请号 | CN201510473153.2 | 申请日期 | 2015.08.05 |
| 申请人 | 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司 | 发明人 | 麻志刚 |
| 分类号 | A23L1/218(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/218(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种薄荷凉血酱茄子，其特征在于由以下重量份的原料制成：紫茄子280‑300、薄荷粉4‑5、鳕鱼鱼籽7‑8、玉米油3‑4、红背菜8‑10、大黄金瓜8‑9、三七2‑3、鱼香根1‑2、须花参2‑3、白砂糖8‑9、小茴香粉5‑7、豆豉酱20‑30、胡萝卜汁2‑3、食盐适量、白醋适量、水适量。 | ||
| 地址 | 243161 安徽省马鞍山市当涂县黄池镇食品路1号 | ||