发明名称 一种绿豆固体饮料的组分及其制备方法
摘要 本发明要解决的问题是:提供一种绿豆固体饮料的组分及其制备方法,主要由重量百分比的以下物质组成:绿豆粉35%-40%、结晶果糖40%-50%、变性淀粉15%-25%、阿巴斯甜0.1%-0.3%、绿豆香精0.3%-0.6%。其制备方法包括:过筛、称重、混料、包装4个步骤。本发明的有益效果在于:本发明与现有产品相比,配方更加完善、合理,经过用户试用,消食开胃效果明显。本产品天然健康,不添加防腐剂,质量稳定,品质优良。
申请公布号 CN105076445A 申请公布日期 2015.11.25
申请号 CN201410201355.7 申请日期 2014.05.13
申请人 天津市食品研究所有限公司 发明人 张立娟;张颖璐;胡兆博
分类号 A23C11/10(2006.01)I 主分类号 A23C11/10(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种绿豆固体饮料的组分,其特征在于,主要由重量百分比的以下物质组成:绿豆粉35%‑40%、结晶果糖40%‑50%、变性淀粉15%‑25%、阿巴斯甜0.1%‑0.3%、绿豆香精0.3%‑0.6%。
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