| 发明名称 | 一种海参马奶酱茄子及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种海参马奶酱茄子，由以下重量份的原料制成：紫茄子280-300、芹菜汁6-8、海参5-7、鲜马奶8-9、熟菱角6-7、枸杞子3-4、茅栗叶3-5、玫瑰花4-5、酱油10-12、味精8-9、豆瓣酱20-30、胡萝卜汁2-3、食盐适量、白醋适量、水适量。本发明的酱茄子香气扑鼻、味道鲜美，添加的海参具有提高记忆力、延缓衰老的功效，添加的枸杞子等多种中草药具有降低血压和胆固醇、防止动脉硬化的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN105077109A | 申请公布日期 | 2015.11.25 |
| 申请号 | CN201510473220.0 | 申请日期 | 2015.08.05 |
| 申请人 | 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司 | 发明人 | 麻志刚 |
| 分类号 | A23L1/218(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/218(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种海参马奶酱茄子，其特征在于由以下重量份的原料制成：紫茄子280‑300、芹菜汁6‑8、海参5‑7、鲜马奶8‑9、熟菱角6‑7、枸杞子3‑4、茅栗叶3‑5、玫瑰花4‑5、酱油10‑12、味精8‑9、豆瓣酱20‑30、胡萝卜汁2‑3、食盐适量、白醋适量、水适量。 | ||
| 地址 | 243161 安徽省马鞍山市当涂县黄池镇食品路1号 | ||