| 发明名称 | 一种杜仲鲍鱼酱茄子及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种杜仲鲍鱼酱茄子，由以下重量份的原料制成：紫茄子280-300、豆泡9-12、豌豆角6-9、花生芽5-6、鲜鲍鱼3-4、枸骨叶2-3、南瓜藤3-4、杜仲1-2、桂皮粉6-8、葱白粉10-11、黄豆酱20-30、胡萝卜汁2-3、食盐适量、白醋适量、水适量。本发明的酱茄子香气扑鼻、味道鲜美，添加的鲜鲍鱼具有提高记忆力、延缓衰老的功效，添加的杜仲等多种中草药具有补肝肾、强筋骨、降血压的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN105077277A | 申请公布日期 | 2015.11.25 |
| 申请号 | CN201510473152.8 | 申请日期 | 2015.08.05 |
| 申请人 | 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司 | 发明人 | 麻志刚 |
| 分类号 | A23L1/30(2006.01)I;A23L1/218(2006.01)I;A23L1/24(2006.01)I;A23L1/33(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/30(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种杜仲鲍鱼酱茄子，其特征在于由以下重量份的原料制成：紫茄子280‑300、豆泡9‑12、豌豆角6‑9、花生芽5‑6、鲜鲍鱼3‑4、枸骨叶2‑3、南瓜藤3‑4、杜仲1‑2、桂皮粉6‑8、葱白粉10‑11、黄豆酱20‑30、胡萝卜汁2‑3、食盐适量、白醋适量、水适量。 | ||
| 地址 | 243161 安徽省马鞍山市当涂县黄池镇食品路1号 | ||