鸡腿菇盆景式栽培的方法及用于栽培鸡腿菇的培养基

摘要

本发明公开了一种鸡腿菇盆景式栽培的方法以及用于栽培鸡腿菇的培养基，所述的方法根据母种、原种以及栽培种，在不同鸡腿菇的培养阶段选用适宜的所述用于鸡腿菇栽培的培养基，并置于一定的环境下进行培养；本发明利用复合同步发酵技术，使栽培得到的鸡腿菇营养成分达到最大化，且采用本发明所述的方法以及培养基，在盆景式栽培鸡腿菇的过程中具有良好的抑菌效果，无需施加杀菌剂。本发明所述的鸡腿菇盆景式栽培的方法简单易操作，且鸡腿菇的产率高，可广泛应用于室外大棚、室内栽培，甚至是家庭中小规模鸡腿菇的盆景式栽培，降低了鸡腿菇种植、储存、运输的成本，同时使鸡腿菇的食用更加放心；栽培鸡腿菇剩余的基料还可用作花卉或蔬菜的基肥。

主权项

一种鸡腿菇盆景式栽培的方法，其特征在于，步骤如下：步骤1，先将鸡腿菇母种接种至母种培养基中，在22‑28℃下恒温培养5‑8天，至菌丝长满培养基的斜面，得到鸡腿菇母种菌丝；其中，所述的母种培养基包括PDA培养基、5％麦麸；步骤2，取所得的鸡腿菇母种菌丝接入原种试管培养基中，在温度为5‑35℃、湿度为80‑85℃下培养32‑38天，得到鸡腿菇原种菌丝；其中，取所得的鸡腿菇母种菌丝的面积大小为1‑2cm²，所述的原种试管培养基的配比包括：玉米芯50‑90％、米糠1‑25％、糖0.1‑5％、石灰0.1‑5％；步骤3，将步骤2得到的鸡腿菇原种菌丝接种至栽培种培养基中后，置于避光且温度为5‑35℃、湿度为85‑95％环境中进行培养25‑45天，得到鸡腿菇菌棒；其中，所述的栽培种培养基的配比包括：米糠20‑50％、干牛粪1‑20％、麦麸1‑25％、玉米芯10‑40％、石灰0.1‑10％，杂木屑20‑45％，pH值7‑8；所述步骤3中还包括将所得的鸡腿菇菌棒进行杀菌的步骤，所述的杀菌为将所述鸡腿菇菌棒置于100‑120℃下并保持12‑15h，杀菌完成后，将温度降至20‑30℃后，再进行接种；步骤4，将上述所得的鸡腿菇菌棒移入容器中，输入营养液和/或水分，置于避光且温度在20‑25℃的环境下进行培养，从而得到所需的鸡腿菇；其中，所述的营养液的配比包括：硫酸镁450‑550mg、硝酸钾750‑850mg、硝酸钙900‑1000mg、磷酸二氢钾140‑160mg、EDTA铁钠盐10‑30mg、硼酸1‑5mg、硫酸锰1‑5mg、硫酸锌0.20‑0.30mg、硫酸铜0.01‑0.1mg、钼酸铵0.01‑0.05mg溶解成1升溶液。