表面活性剂包衣菌体催化合成共轭亚油酸异构体的方法

摘要

表面活性剂包衣菌体催化合成共轭亚油酸异构体的方法，包括以下步骤：（1）将每克干酪乳杆菌CGMCC 1.574菌体重悬于5mL透性化处理液中，37℃处理20min，离心收集透性化菌体；（2）用60mM、pH5.8的磷酸盐缓冲液洗涤后，离心收集菌体，将每克湿菌体重悬于20mL60mM、pH5.8的磷酸盐缓冲液中，再滴加含1%谷氨酸双油醇酯核糖醇的丙酮溶液，边加边混匀，4-40℃处理2-6h，离心收集菌体，冷冻干燥后得包衣菌体；（3）将每克冻干包衣菌体加入到500mL正己烷中，搅拌均匀，加入正己烷体积百分比0.1-0.3%的亚油酸，4-40℃下反应1-12h；（4）离心分离包衣菌体，回收正己烷，产物为c9,t11-共轭亚油酸异构体。本发明反应时间短，包衣菌体可重复使用多次，产量得到了显著提高，无环境污染，显著降低生产成本。

主权项

表面活性剂包衣菌体催化合成共轭亚油酸异构体的方法，其特征是包括以下步骤：（1）收集处于对数生长期的干酪乳杆菌CGMCC 1.574菌体，按每克湿菌体重悬于5mL透性化处理液中计，将湿菌体重悬于透性化处理液中，重悬菌体经37℃处理20min，离心收集透性化菌体；（2）透性化菌体用60mM、pH5.8的磷酸盐缓冲液洗涤后，离心收集菌体，按每克湿菌体重悬于20mL60mM、pH5.8的磷酸盐缓冲液中计，将透性化湿菌体重悬于磷酸盐缓冲液中，再向其中滴加表面活性剂，边加边混合均匀，于4‑40℃处理2‑6h，离心收集菌体，将菌体冷冻干燥后得到包衣菌体；（3）按每克冻干包衣菌体加入到500mL正己烷中计，将包衣菌体加入到正己烷中，搅拌均匀，加入正己烷体积百分比0.1‑0.3%的亚油酸，在4‑40℃下反应1‑12h；（4）离心分离包衣菌体，将正己烷溶液进行减压蒸馏，回收正己烷，产物为c9,t11‑共轭亚油酸异构体；步骤（1）所述的透性化处理液含体积百分比0.5‑3.0%的曲拉通X‑100，20‑200mM、pH5.8的磷酸盐缓冲液；步骤（2）所述的表面活性剂为含质量百分比1%谷氨酸双油醇酯核糖醇的丙酮溶液。