ヒアルロン酸および／またはその塩の製造方法

摘要

ヒアルロン酸および／またはその塩は、平均分子量が３，５００以下であり、２糖の割合が１質量％以上３０質量％以下であり、塩素含量および硫黄含量がいずれも１質量％以下であり、かつ、かさ密度が０．２５ｇ／ｃｍ３よりも大きい。