| 摘要 |
<p>Un éster parcial de poligliceroles que tiene la estructura de la fórmula (I)**Fórmula** siendo R1, R2 y R3, de manera independiente unos de otros, iguales o diferentes, que están seleccionados entre el conjunto que se compone de -OH, -OR4, siendo R4 un radical acilo lineal no sustituido que tiene una longitud de las cadenas de 16 a 22 átomos de carbono, con la condición de que los ácidos monocarboxílicos que se han obtenido a partir del radical acilo por saponificación, han de poseer un índice de yodo más pequeño que 50, de manera preferida más pequeño que 30, de manera más preferida de aproximadamente 1-25, -OR5, siendo R5 un radical que tiene la estructura de la Fórmula (I) en donde uno de los R1, R2 y R3 es un enlace directo con el oxígeno de -OR5 en donde cada molécula del éster parcial de poligliceroles comprende por lo menos uno de cada -OR4 y -OR5, con las condiciones de que el poliglicerol obtenido por hidrólisis o alcoholisis del éster parcial de poligliceroles ha de comprender un grado medio de polimerización de 2 a 8 y de que el índice de polidispersidad de dicho poliglicerol ha de ser mayor que 1,0, caracterizado por que por lo menos 1 % del poliglicerol obtenido por hidrólisis o alcoholisis del éster parcial de poligliceroles comprende unas estructuras cíclicas, habiendo sido determinados el índice de polidispersidad y el contenido de estructuras cíclicas mediante un análisis por CG, tal como se describe en las páginas 6-9 de la presente descripción.</p> |
