método para preparar uma composição flavorizante de vinagre balsâmico ou de queijo parmesão

摘要

"composições flavorizantes e métodos para fazer as mesmas"a presente invenção refere-se a métodos para sintetizar composições flavorizantes de vinagre balsâmico tradicional,vinagre balsâmico convencional e queijo parmesão são fornecidos para facilitar a síntese desses flavorizantes para uso em ou com produtos alimentícios,para adição,intensificação e/ou substituição de sabor de flavorizantes obtidos tipicamente depois de longos períodos de envelhecimento.