グリセロール代謝欠失大腸菌株におけるセリノール生産

摘要

本発明は、グリセロールをセリノールに変換できるE. coli宿主細胞に関する。さらに、セリノールを生産するための方法であって、グリセロールをセリノールに変換するために、トリオースリン酸イソメラーゼについて不活性であり、ジヒドロキシアセトンリン酸アミノトランスフェラーゼについて活性であるE. coli宿主細胞を培養するステップ、少なくともグリセロールを細胞培養物に添加することによって、グリセロールからセリノールへの変換を誘導するステップ、及び細胞培養物からセリノールを単離するステップを含む、上記方法が開示される。【選択図】なし