发明名称 一种清火冰淇淋
摘要 本发明公开了一种清火冰淇淋,包括以下质量份数配方成分:山楂15-20份、夏枯草10-15份、金银花3-5份、木糖醇15-20份、麦芽糖醇3-5份、脱脂奶粉10-12份、天然奶油6-8份、瓜尔豆胶0.02-0.04份、焦磷酸钠0.03-0.05份、单甘酯0.03-0.05份、水60-80份,本发明口味酸爽,清热去火,低糖低脂,营养保健。
申请公布号 CN105053501A 申请公布日期 2015.11.18
申请号 CN201510468748.9 申请日期 2015.08.03
申请人 青岛正能量食品有限公司 发明人 于晶晶
分类号 A23G9/42(2006.01)I 主分类号 A23G9/42(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种清火冰激淋,其特征在于,包括以下质量份数配方成分:山楂15‑20份、夏枯草10‑15份、金银花3‑5份、木糖醇15‑20份、麦芽糖醇3‑5份、脱脂奶粉10‑12份、天然奶油6‑8份、瓜尔豆胶0.02‑0.04份、焦磷酸钠0.03‑0.05份、单甘酯0.03‑0.05份、水60‑80份。
地址 266000 山东省青岛市莱西市店埠镇兴店路52号