一种强筋壮骨木瓜酒

摘要

一种强筋壮骨木瓜酒，由以下重量份原料制成：续断0.5-0.6、杜仲叶0.6-0.7、紫金牛0.5-0.6、牛膝0.6-0.7、菟丝子0.5-0.6、板栗仁5-6、木瓜100-120、银条菜5-6、玉米5-6、鸭肉8-10、驴骨10-12、蟹壳4-5、白砂糖6-8、果胶酶、K₂C₄H₄O₆、偏重亚硫酸钾、水适量；本发明的葡萄酒甘醇，酒香浓郁，提高酒的口感，通过加入K₂C₄H₄O₆来降低果酒的酸度，从而增加果酒风味及稳定性，利用膜超滤处理使得果酒透明度增加，使酒体口感更加柔和，颜色鲜亮透明；此外，本发明在加工过程中添加多种中草药，具有滋补肝肾、清热利湿、活血化瘀、舒筋活络、强筋壮骨的功效。

主权项

一种强筋壮骨木瓜酒，其特征在于由以下重量份原料制成：续断0.5‑0.6、杜仲叶0.6‑0.7、紫金牛0.5‑0.6、牛膝0.6‑0.7、菟丝子0.5‑0.6、板栗仁5‑6、木瓜100‑120、银条菜5‑6、玉米5‑6、鸭肉8‑10、驴骨10‑12、蟹壳4‑5、白砂糖6‑8、果胶酶、K₂C₄H₄O₆、偏重亚硫酸钾、水适量。