| 发明名称 | 一种酸嘢及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种酸嘢及其制备方法，所述酸嘢的原料包括山楂、野沙梨、盐、糖、牛干果、三华李。酸嘢的制备方法包括如下步骤：1）将山楂、野沙梨、牛干果、三华李洗干净备用；2）将洗干净山楂、野沙梨、牛干果、三华李切块一起放入干净的盆中；3）将盐均匀的撒入盆中进行搅拌2-5分钟；4）将糖均匀的撒入盆中进行搅拌2-5分钟，待糖、盐溶解，腌制5-20分钟即可食用。本发明的酸嘢，取材广泛，水果品种多，配方简单，制备方法简单，不仅保留了水果的新鲜美味，而且满足人们不同口味需求。 | ||
| 申请公布号 | CN105053882A | 申请公布日期 | 2015.11.18 |
| 申请号 | CN201510462134.X | 申请日期 | 2015.07.31 |
| 申请人 | 庞锦浩 | 发明人 | 庞锦浩 |
| 分类号 | A23L1/212(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/212(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州市红荔专利代理有限公司 44214 | 代理人 | 李珊 |
| 主权项 | 一种酸嘢，其特征在于：所述酸嘢包括以下原料：山楂、野沙梨、盐、糖、牛干果、三华李。 | ||
| 地址 | 530021 广西壮族自治区南宁市青秀区金洲路11号B栋1810号房 | ||