一种用于提取植物有效成分的复合酶制剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种用于提取植物有效成分的复合酶制剂及其制备方法。它是由木聚糖酶、纤维素酶、果胶酶、β-葡聚糖酶、α-淀粉酶成分组成，其各酶种的活力：木聚糖酶3000IU/g；纤维素酶2000IU/g；果胶酶20000IU/g；β-葡聚糖酶5000IU/g；α-淀粉酶3000IU/g。制备方法是由地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、绿色木霉按照一定比例经过共生培养，浸提、浓缩后加膨化植物蛋白载体，经低温喷雾制成。与单独发酵生产各酶种，然后再复配相比，增加复合酶有效成分的回收率，简化生产工艺，缩短了生产周期，降低了生产成本，大大提高了生产效率，又保证了终产品活力品质稳定，使植物提取复合酶生产实现产业化。

主权项

一种用于提取植物有效成分的复合酶制剂，其特征在于它是由木聚糖酶、纤维素酶、果胶酶、β‑葡聚糖酶、α‑淀粉酶成分组成，其各酶种的活力如下:木聚糖酶3000IU/g；纤维素酶2000IU/g；果胶酶20000IU/g；β‑葡聚糖酶5000IU/g；α‑淀粉酶3000IU/g。