一种利用滁菊制作糕点的方法

摘要

本发明提供一种利用滁菊制作糕点的方法，步骤包括：滁菊预处理、滁菊精油的获取、糕点制作原料的加工以及上笼屉蒸熟；所述滁菊精油的获取通过以不同的萃取流体进行两次萃取实现。本发明利用由滁菊中获得的滁菊精油，并经过稀释后作为主要“添加剂”，在保持味道清香、口感松软的同时，具有清热解毒、舒筋活血、护肝明目以及增强人体免疫力的功能；并且通过本发明提供的方法提取滁菊精油不仅获得率高，同时含水量少，易于保藏，保证糕点的质量。

主权项

一种利用滁菊制作糕点的方法，其特征在于：步骤包括：滁菊预处理、滁菊精油的获取、糕点制作原料的加工以及上笼屉蒸熟；所述滁菊精油的获取通过以不同的萃取流体进行两次萃取实现。