一种可得然胶季铵盐的制备方法及抑菌性能

摘要

本发明涉及一种可得然胶季铵盐的制备方法及抑菌性能。制备方法以可得然胶为原料，包括以下几个步骤：(1)将可得然胶在NaOH溶液中溶解。(2)得到的溶液倒入三口烧瓶中，在不断搅拌下滴加环氧丙基三甲基氯化铵水溶液反应。(3)得到的溶液调节pH为5～8,在不断搅拌下再滴加一定量的环氧丙基三甲基氯化铵水溶液反应。(4)得到的溶液用有机溶剂沉淀出白色固体可得然胶季铵盐，将白色固体溶于少量去离子水中，用透析袋透析，然后冷冻干燥从水溶液中回收可得然胶季铵盐。本发明得到的可得然胶季铵盐为O-2-羟丙基三甲基氯化铵可得然胶季铵盐，取代度为80-180％。本发明得到的可得然胶季铵盐水溶性好，具有广谱抑菌和杀菌性能，对大肠肝菌，葡萄球菌，金黄色葡萄球菌，霉菌具有抑菌作用。

主权项

一种可得然胶季铵盐的制备方法，其特征在于包括以下制备过程：(1)取一定量的可得然胶在0.1～2mol/L NaOH溶液中溶解，室温下搅拌5～24h；(2)将步骤(1)所得到的溶液倒入三口烧瓶中预热到50～70℃，在不断搅拌下滴加环氧丙基三甲基氯化铵水溶液8～30mL，反应6～12h，其中，(1)中可得然胶与环氧丙基三甲基氯化铵的质量比为1：1～14；(3)用1～3mol/L的盐酸将步骤(2)得到的溶液pH调到5～8，在不断搅拌下滴加环氧丙基三甲基氯化铵水溶液(pH为5～8)8～30mL，50～70℃下反应8～24h，其中，(1)中可得然胶与环氧丙基三甲基氯化铵的质量比为1：1～20；(4)将步骤(3)得到的溶液冷却到室温后用有机溶剂沉淀，得到白色固体可得然胶季铵盐，其中，有机溶剂可以是无水乙醇或丙酮，或者是任意比例的无水乙醇和丙酮组成的混合物；(5)将步骤(4)得到的白色固体可得然胶季铵盐溶于少量去离子水中，用透析袋透析2～3天，然后冷冻干燥，得到O‑2‑羟丙基三甲基氯化铵可得然胶季铵盐。