| 发明名称 | 一种保健茶籽油及其制取工艺 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种保健茶籽油及其制取工艺，其由茶籽油、芝麻油、核桃油、花生油和南瓜子油组成，其中各组分的重量百分比为：茶籽油50%～70%，芝麻油9%～15%，核桃油6%～10%，花生油12%～20%，南瓜子油2%～5%，其中茶籽油采用水酶工艺获得，由于添加了其他植物油，可以很好的改善茶籽油风味，同时优化茶籽油营养物质组成，使其营养更加丰富，采用水酶法获得茶籽油，提高了茶籽油的提油率与纯度，保证了茶籽油的口感。 | ||
| 申请公布号 | CN103275804B | 申请公布日期 | 2015.11.18 |
| 申请号 | CN201310170925.6 | 申请日期 | 2013.05.10 |
| 申请人 | 周萍 | 发明人 | 孙飞汉 |
| 分类号 | C11B1/00(2006.01)I;C11B1/04(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I;A23D9/02(2006.01)I | 主分类号 | C11B1/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 福州市众韬专利代理事务所(普通合伙) 35220 | 代理人 | 陈智雄;黄秀婷 |
| 主权项 | 一种保健茶籽油，其特征在于，所述保健茶籽油由茶籽油、芝麻油、核桃油、花生油和南瓜子油组成，其中各组分的重量百分比为：茶籽油50% ～ 70%，芝麻油9% ～ 15%，核桃油6% ～ 10%，花生油12% ～ 20%，南瓜子油2% ～ 5%，所述茶籽油通过水酶工艺得到，酶解时间为4h，酶解pH 控制在9 ～ 10。 | ||
| 地址 | 350000 福建省福州市晋安区鼓山镇福兴茶会小区闽源苑19座506 | ||