发明名称 |
一种炖排骨用的调味料 |
摘要 |
本发明属于调味料领域,具体涉及一种炖排骨用的调味料。本发明的炖排骨用的调味料,包括下述重量份数的原料:八角0.5-10、桂皮2-20、小茴香3-30、甘菘1-20、桂皮2-10、芫荽1-15、千里香2-20、草果2-8、天麻1-16、针蘑5-30、花椒2-20、生姜4-16、葱段5-50、大蒜5-50、陈醋2-10、料酒5-30、迷迭香2-20、豆蔻1-10、柠檬叶1-8、甘草1-6、山楂4-40、砂仁2-24、白芷1-12、丁香2-20、酵母抽提物0.5-8、枳壳2-25、欧芹3-30、山葵2-20、莳萝1-10。本发明的有益效果在于,采用上述的炖排骨用的调味料,该调味料能显著增加排骨香味,而且使排骨易炖烂,肉质鲜嫩,营养价值高,适合老年人、儿童和孕妇食用。 |
申请公布号 |
CN105053937A |
申请公布日期 |
2015.11.18 |
申请号 |
CN201510562000.5 |
申请日期 |
2015.09.07 |
申请人 |
济南舜昊生物科技有限公司 |
发明人 |
张英 |
分类号 |
A23L1/22(2006.01)I;A23L1/221(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/22(2006.01)I |
代理机构 |
济南舜源专利事务所有限公司 37205 |
代理人 |
江莉莉 |
主权项 |
一种炖排骨用的调味料,包括下述重量份数的原料: 八角0.5‑10 桂皮2‑20 小茴香3‑30 甘菘1‑20 桂皮2‑10 芫荽1‑15千里香2‑20 草果2‑8 天麻1‑16 针蘑5‑30 花椒2‑20 生姜4‑16葱段5‑50 大蒜5‑50 陈醋2‑10 料酒5‑30 迷迭香2‑20 豆蔻1‑10柠檬叶1‑8 甘草1‑6 山楂4‑40 砂仁2‑24 白芷1‑12 丁香2‑20酵母抽提物0.5‑8 枳壳2‑25 欧芹3‑30 山葵2‑20 莳萝1‑10。 |
地址 |
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