黑茶原料处理方法及黑茶原料处理系统

摘要

本发明涉及黑茶原料的处理方法。包括自动投料、自动打浆、自动搅拌、自动出料、自动输送、自动喂料、自动汽蒸杀菌、自动归堆。本发明还涉及黑茶原料处理设备。本发明的打浆均匀度达100%，无浆水遍地流淌现象，归堆松紧一致，茶叶发酵质量好，茯砖茶发花均匀度大于95%，无因打浆不均发生霉变现象，茶叶成品质量高，可节省80%的劳动力，劳动强度轻，生产效率可提高10倍，生产成本可降低90%，产品质量和卫生要求能得到有效保障，真正实现了黑茶生产的清洁化、自动化、程序化和标准化。

主权项

一种黑茶原料的处理方法，其特征在于采取如下步骤：a、运料：将拼配好的茶叶原料输送至料仓，b、投料：将茶叶原料从料仓的下料口定量定时投入到搅拌机中，c、打浆：用打浆机向搅拌机内的茶叶原料中定量喷洒浆水，d、搅拌：边打浆，边搅拌，直至浆水均布在茶叶原料中，e、出料：将搅拌后的茶叶原料出料到皮带输送机上，f、输送：将出料后的茶叶原料用皮带输送机均匀连续地输送至黑茶发酵机进料口，g、喂料：将皮带输送机输送来的茶叶原料连续自动喂进黑茶发酵机，h、汽蒸杀菌：将皮带输送机输送进黑茶发酵机的茶叶原料在黑茶发酵机中汽蒸运行至多2分钟从出口排出，i、归堆：将经黑茶发酵机汽蒸后由黑茶发酵机出口排出的茶叶用皮带输送机输送到归堆仓中进行归堆发酵备用。