| 发明名称 | 一种燕麦巧克力 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种燕麦巧克力，由以下原料组成：可可脂20%~25%、异麦芽糖醇15%~20%、燕麦30%~40%、红枣15%~20%、鲜奶10%~15%、三氯蔗糖0.03%~0.1%、磷脂0.1%~0.5%、食盐5%~8%。本发明提供的一种燕麦巧克力，将燕麦压成片状，更能体现出燕麦巧克力的酥脆感和层次感，在巧克力中添加了燕麦和红枣，使巧克力营养全面，口味香甜，具有牛奶和红枣的香味，将燕麦和红枣挤压成球状，有利于燕麦和巧克力浆的组合；同时燕麦巧克力组合又能预防糖尿病、脂肪肝的产生，可以使胃肠道舒畅、体力增强、延年益寿。 | ||
| 申请公布号 | CN105053429A | 申请公布日期 | 2015.11.18 |
| 申请号 | CN201510480241.5 | 申请日期 | 2015.08.08 |
| 申请人 | 蚌埠市老顽童食品厂 | 发明人 | 张启亮 |
| 分类号 | A23G1/48(2006.01)I | 主分类号 | A23G1/48(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种燕麦巧克力，其特征在于，按重量计由以下原料组成：可可脂20%~25%、异麦芽糖醇15%~20%、燕麦30%~40%、红枣15%~20%、鲜奶10%~15%、三氯蔗糖0.03%~0.1%、磷脂0.1%~0.5%、食盐5%~8%。 | ||
| 地址 | 233000 安徽省蚌埠市禹会区六公里南九秦路北侧 | ||