一种超声辅助逆流萃取提取胡萝卜素的方法

摘要

本发明提供了一种利用超声逆流萃取技术提纯苦荬菜中胡萝卜素的方法，该方法制得的胡萝卜素纯度可达到80%以上，挤压膨化成型处理后的苦荬菜所需的萃取时间约为粉碎处理工艺的一半，提高了生产效率，超声辅助逆流萃取降低了溶剂用量，节省了能耗，提高了胡萝卜素的提取率和收率。本发明的方法工艺简单，生产成本可控，具有广泛的应用前景。

主权项

一种超声辅助逆流萃取提取胡萝卜素的方法，其包含如下步骤：(1)取新鲜苦荬菜清洗，避光干燥，原料经过超微粉碎机粉碎，使所有成分都能够通过150‑250目的筛网；将物料移入调制解调器，按照原料重量10%‑20%通入80‑100℃水蒸汽调制5‑10分钟，然后使原料在80‑100℃的温度下进入挤压膨化机，干燥成型，处理后的物料堆积密度为100‑300 Kg·m‑3；(2)将步骤(1)所得的固体物料投入超声辅助连续逆流提取设备，所述超声辅助连续逆流提取设备可购买自上海远跃轻工机械公司或者济宁金百特工程机械有限公司，调整主螺旋电机转数，保持物料在浸提舱内停留的时间为30‑150min，控制溶剂和物料的投放速率比值(Kg/Kg)为3‑12，浸提舱外蒸汽加热温度50‑100℃，超声频率为20‑40KHz，得到浸提液；(3)粗滤步骤(2)所得的浸提液，弃去固体物，再微滤、超滤，除去杂质，减压浓缩得到比重在1.05‑1.20的浓缩液，于75‑85℃喷雾干燥，得到胡萝卜素成品，利用HPLC测定胡萝卜素的含量。